Extrait de plante naturelle

Découvrez Sanshool, un ingrédient unique et actif extrait du poivre du Sichuan, réputé pour ses propriétés engourdissantes et son pouvoir gustatif exceptionnel. Grâce à sa saveur épicée et à ses propriétés multifonctionnelles, Sanshool apporte profondeur et richesse aux créations culinaires. Xi'an Lairun Biotechnology Co., Ltd. présente Sanshool comme un ingrédient polyvalent, largement utilisé en alimentation, en médecine et en cosmétique. Ses propriétés anesthésiantes, stimulantes, antibactériennes et insecticides en font un composant essentiel de nombreux produits. Qu'il soit utilisé dans des recettes culinaires, des traitements médicinaux ou des soins de la peau, Sanshool, développé par Xi'an Lairun Biotechnology Co., Ltd., sublimera tous vos produits grâce à ses propriétés uniques et bénéfiques.

Le Sanshool est un ingrédient actif extrait du poivre du Sichuan, au goût épicé unique. Il apporte une sensation d'engourdissement unique aux aliments tout en rehaussant leur goût, le rendant plus riche et plus complexe.
Il possède diverses fonctions physiologiques, telles que l'anesthésie, l'excitation, l'antibactérien, la dissipation du vent et la déshumidification, l'insecticide, l'analgésique, etc. Il est largement utilisé en médecine alimentaire et en cosmétique.

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Le Sanshool est un composé chimique naturel principalement présent dans le poivre du Sichuan. Son nom chimique est isobutylamide d'hydroxyle. C'est l'un des principaux ingrédients actifs du poivre du Sichuan et il possède des caractéristiques gustatives uniques, notamment un engourdissement et une légère sensation électrique. À la consommation, le Sanshool peut provoquer une sensation de picotement caractéristique en bouche, contrairement aux piments classiques. Cette sensation est décrite comme un léger engourdissement et des picotements, appréciés par beaucoup pour leur effet revigorant et leur saveur unique.

En cuisine, le Sanshool est couramment utilisé comme assaisonnement, notamment dans la cuisine du Sichuan et d'autres plats asiatiques. Il a également été utilisé à des fins médicinales et aurait des effets pharmacologiques. Le Sanshool est un composant essentiel du poivre du Sichuan, rehaussant la saveur et la texture des aliments, ce qui en fait un élément essentiel de nombreuses cuisines asiatiques.